Menu Formal

Recepción: Bebidas
- Jugos Naturales de Naranja Pomelo Frutillas y Ananá
- Agua mineral con y sin gas
- Gaseosas Línea Coca Cola y/o Pepsi - regular y Diet
- Vinos ( Tintos / Blancos )

Recepción: Presentadas en Islas en el Parque y Decoradas
- Empanadas de Campo: (Caseras) Carne cortada a cuchillo, Muzzarella y jamón, Humita
- Pata de Jamón fileteada con pancitos de manteca / saborizados
- Tablas de quesos semi duros y fiambres variados con decoración
- Isla de salchichas alemanas al Pomodoro
- Bocaditos capresse de jamón cocido Albahaca y tomatitos cherry
- Masitas de queso artesanales
- Canapes y minicapelinas rellenas con palta y camarones, Roquefort y nuez, atún con aceitunas negras, salsa de alcaparras, queso blanco y cibulet
- Bombitas saladas rellenas en diferentes sabores.
- Fondeau de Quesos
- Isla El Amanecer riñoncitos al verdeo servidos en cazuelitas de barro
- ·Pinchos de cerdo crocante con morroncitos colorados y panceta ahumada
- Isla de Pastas caseras rellenas a los 4 quesos.
- Bruschetas de campo
- Vol au vent de champigñon

Plato Entrada:
1 Opcionales:
- Canasta primavera (manzana verde, apio, palmitos, nueces, camarones, palta y salsa golf)
- Jamón Crudo / cocido con papa zanahoria arvejas y mayonesa
- Peceto con salsa suave y huevo relleno.
- Crepes de pollo con salsa de champignon
- Crepes caseros de espinaca a las 2 salsas

1 Plato caliente:
Opcionales:
- Supremas de pollo a las hierbas y azafrán con papas a la romana
- Pollo con papas crocantes
- Pollo c/champiñon con papas y zanahorias glaseadas
- Pollo a la moztaza , al verdeo, a la naranja y/o provenzal
- Lomo a la crema con papas y zanahorias glaseadas
- Lomo Duquesa con niditos de papa con arvejas y zanahorias.
- Lomo a la mostaza, a la pimienta o al curie, con niditos de papa o con arvejas y zanahorias.
- Lomo c/champiñon con papas y zanahorias glaseadas.
- Brochettes a las tres carnes
- Cazuela de lomo/pollo con corazón de crema
- Ojo de bife a las hierbas con papas noissette

Otras Guarniciones para acompañar el Pollo o el Lomo :
- Papas noisette
- Papas a la crema
- Papas Españolas
- Vegetales Glaseados
- Arvejas a la manteca

Postre:
- Brownie con helado y lluvia de nueces
- Capelina de cucurucho con helado de crema y lluvia de merenge c/ salsa de dulce de leche

Isla de café con variedad de te y municiones de chocolates

Brindis:
- Torta de homenaje: ·Bizcochuelo de vainilla o chocolate con dos cortes uno de frutillas con crema chantillí y otro de mousse de chocolate, cubierta con merengue italiano y arreglo de flores naturales.
- Champagne y Sidra Mesa Dulce:

Isla de Postres:
- Mousse de chocolate.
- Flan casero con dulce de leche y crema chantillí
- Pirámide de bochitas de helado de diferentes gustos con diferentes salsas
- Panqueques caseros.con dulce de leche
- Ensalada de fruta natural

Islas de Tortas Caseras:
- Tarta de manzana.
- Lemon pie.
- Torta bombón
- Rogel
- Mousse de dulce de leche
- Tarta de frutillas
- Torta duo de chocolates
- Calafate
- Cremoso Blanco
- Chesse cake de frutos del bosque, frutillas o dulce de leche

Final de fiesta:
- Variedad de pizzas con cerveza